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食生活
食生活が花粉症の原因という事もあります。
私たち日本人は戦後野菜や魚中心の食生活に変わって、肉や魚を中心とした高タンパク、高脂質の欧米型の食生活が急激に広がりました。
この欧米型の食生活が栄養の摂りすぎや添加物の増加、野菜不足など、アレルギー症状を引き起こす問題を抱えているそうです。
油の問題もその一つで、日本人はもともと油を取らない人種ですが、食生活の欧米化に伴い料理で使う機会が増えたのです。
油は私たちが生きていくのに欠かすことのできない栄養素を持っているのですが、摂り過ぎは血液をどろどろにしたり、炎症を強めたり体に悪影響を与えます。
だから花粉症の人は油を使用するときはオリーブオイルを使い、揚げ物、ドレッシング、マヨネーズ類を摂りすぎないようにしましょうね。
必要な油は普段に摂っている食事で不足することはありません。
そして砂糖、チョコレートなど口にする機会が増えたことも問題の一つとなっています。
砂糖は免疫力を低下させ、花粉症や多くの病気の原因で花粉症の人は、甘い物が食べたいときは、果物、ドライフルーツ、砂糖の代わりにハチミツ、黒砂糖などを使うようにして砂糖は控えるようにしましよう。
日本人はご飯と魚、野菜、味噌や醤油などが毎日の食事でしたね。 この伝統的な組み合わせがのバランスに優れ、日本人の体に合った食事と言えます。
花粉症には昔ながらの日本の食生活が何よりも有効な対策と言えるのではないでしょうか。
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